دراسة : توابل الكاري تقتل الخلايا السرطانية

29-10-2009, 05:02 PM

دراسة : توابل الكاري تقتل الخلايا السرطانية

توصلت أبحاث حديثة إلى أن مادة مستخلصة من توابل الكركم الصفراء المستخدمة في وجبة الكاري تقتل الخلايا السرطانية .

وذكرت هيئة الإذاعة البريطانية (BBC) أنه ساد منذ وقت طويل اعتقاد بأن المكون الأصفر في مادة الكركم يساعد على الشفاء من بعض الأمراض، ويختبر حاليا كعلاج لالتهاب المفاصل والزهايمر.

ووجدت التجارب قام بها فريق من مركز كورك لأبحاث السرطان في المملكة المتحدة أن هذه المادة يمكن أن تدمر خلايا سرطان المريء.

واكتشف الدكتور شارون ماككينا والفريق العامل معه أن المكون الأصفر بدأ في قتل الخلايا السرطانية خلال 24 ساعة.

وأكد خبراء في مرض السرطان إن "هذا الاكتشاف يمكن أن يساعد الاطباء على إيجاد علاج جديد للسرطان".

وقال ماككينا إن "العلماء أدركوا منذ وقت طويل أن لدى المكونات الطبيعية القدرة على علاج الخلايا المصابة مشيراً إلى أنه "نعتقد بأن المكون الأصفر في الكركم يمكن أن تكون له قيمة علاجية".

و أشارت ليسلي ووكر من مركز أبحاث السرطان في بريطانيا إلى أن "حالات الإصابة بسرطان المرىء ارتفعت بأكثر من النصف من سبعينات القرن الماضي".

وأضافت ووكر "يعتقد أن هذه الزيادة مرتبطة بزيادة معدلات السمنة وتعاطي الكحول".

ويشار إلى أن سرطان المريء يعتبر سادس أنواع المرض تسبباً في الوفاة، حيث يؤدي إلى نحو 5 % من الوفيات في بريطانيا ويذكر أن حوالي 7800 إصابة بسرطان المريء تكتشف سنوياً في بريطانيا.

منقول

المصدر: نفساني